Jadi Gini Guys : Pengaruh Cekaman Panas terhadap Produksi Susu Sapi Perah

Salah satu faktor yang berpengaruh terhadap penampilan produksi dan kelangsungan hidup sapi perah adalah lingkungan (iklim), dimana iklim yang nyaman bagi kehidupan ternak akan menampilkan produksi yang optimal. Kegiatan budidaya sapi perah ditujukan terutama untuk mencapai produksi susu dalam jumlah yang tinggi. Produksi susu sendiri merupakan hasil resultan antara faktor genetik dan lingkungan serta interaksi antara keduanya. Faktor lingkungan diantaranya adalah suhu dan kelembaban ruang kandang sapi yang dapat mempengaruhi status faali dan berlanjut terhadap performans tubuh. Pengaruh negatif suhu udara panas dapat dilakukan dengan empat cara, yaitu dilakukan seleksi pada suhu lingkungan yang panas, penyesuaian tatalaksana pemeliharaan, memanipulasi gizi pakan dan memodifikasi mikroklimat. Lingkungan yang baik yaitu iklim yang nyaman untuk kehidupan ternak, sehingga penampilan produktivitas sapi perah dapat optimal. Faktor iklim utama yang berpengaruh terhadap produksi antara lain suhu udara, kelembaban dan radiasi matahari. Cekaman panas pada sapi perah ditandai dengan meningkatnya denyut jantung, pernafasan, suhu tubuh, konsumsi air minum dan menurunnya konsumsi pakan. Kondisi normal sapi perah dapat tercipta apabila terjadi keseimbangan panas antara produksi dan pelepasan panas. Suhu lingkungan yang tinggi dapat menambah beban panas pada ternak selain panas yang berasal dari proses metabolisme pakan. Kondisi tersebut dapat mengakibatkan ternak mengalami kesulitan dalam pelepasan panas. Upaya untuk mengurangi cekaman panas dengan cara memanipulasi pakan dan lingkungan. Manipulasi pakan dapat dilakukan dengan memperbaiki tatalaksana pemberian pakan. Pemberian pakan dengan mengatur komposisi pakan yang tepat sehingga kualitas gizi yang terkandung didalamnya tinggi dan dapat meningkatkan produktivitas ternak secara optimal.